Descrierea produselor

Există anumite restricții privind cantitatea de carne în timpul procesului de rulare. Cea mai potrivită cantitate de carne pentru mașina de rulare este, în general, două treimi din cantitatea totală a tamburului. Dacă se adaugă prea multă carne în timpul procesului de rulare, aceasta va afecta calitatea de procesare a produselor din carne. Acest lucru se datorează mai ales faptului că unele produse din carne sunt rulate prea mult, ceea ce va crește timpul de rulare. În același timp, apa din materialele interne nu poate pătrunde în produsele din carne, ceea ce afectează grav gustul cărnii și duce la eșecul de rulare. Un alt motiv este că prea multă carne adăugată va provoca o presiune excesivă, ceea ce afectează serios utilizarea normală a mașinii de rulare, crește presiunea de lucru a mașinii și scurtează durata de viață a mașinii de rulare.

Mașina de rulare în vid folosește principiul impactului fizic sub stare de vid pentru a face ca bucățile de carne sau umpluturile de carne să se răsucească în sus și în jos în tambur, să se ciocnească și să se bată reciproc, astfel încât să obțină efecte de masaj și murături. Lichidul de decapare este complet absorbit de carne, ceea ce îmbunătățește forța de legare și elasticitatea cărnii, îmbunătățește gustul și efectul în secțiune transversală al produsului; Poate îmbunătăți retenția de apă și poate crește rata de randament; Poate îmbunătăți structura internă a produsului. Noua generație de mașini de cădere a vidului complet automat nu numai că are caracteristicile mașinii de tumbling în vid, dar controlează și timpul de scădere prin microcomputer, ceea ce face ca întregul proces de cădere să fie simpl . Întreaga mașină este confecționată din oțel inoxidabil, cu o structură compactă. Ambele capete ale tamburului adoptă o structură de capac de filare. Spațiul de cădere în tambur este crescut, ceea ce face ca produsul să fie uniform, cu zgomot redus, performanță fiabilă, funcționare ușoară și eficiență mai mare.

Întreaga mașină este confecționată din placă din oțel inoxidabil Sus304, cu un design rezonabil, o structură riguroasă, o funcționare simplă și sigură, curățare ușoară, reducerea costurilor forței de muncă, reducerea intensității forței de muncă, îmbunătățirea considerabilă a eficienței producției și, mai important, eliminarea multor accidente de calitate a alimentelor cauzate de Factorii umani în procesul de producție.

b1e349b9081411e1b79862477804ce3